ΓΙΟΡΤΗ ΡΑΚΙΟΥ
Ξεκίνησε, η γιορτή ρακιού, ως αφορμή να ανταμώνουν οι Ζαγανιαρίτες. Να αποτελέσει το κίνητρο της κοινής επικοινωνίας.
Η δοκιμή του 2008 πέτυχε και καθιερώθηκε. Αποτελεί πλέον μέλημα της κάθε Διοίκησης του Συλλόγου Ζαγανιαριτών.
Την ονόμασαν γιορτή ρακιού σημειολογικά από την συνήθεια των οικογενειών του χωριού να το αποστάζουν στο "κρυφό" κατώι με την συμμετοχή συγγενών, φίλων και γειτόνων.
Η γιορτή δεν περιλαμβάνει μόνον γλέντι με μουσική. Οι παρευρισκόμενοι έχουν την δυνατότητα να παρακολουθήσουν την διαδικασία παραγωγής του ρακιού και φυσικά να το γευτούν.
Κυριολεκτικά από την παραγωγή στην κατανάλωση!
Η παραγωγική διαδικασία διατηρεί τα στοιχεία της απλότητας και της αυθεντικότητας. Ο μηχανισμός απόσταξης δεν είναι τυποποιημένο προϊόν βιοτεχνικής μονάδας. Αποτελεί δημιούργημα οικοτεχνικής κατασκευής.
Η γιορτή του ρακιού στο Ζαγανιάρι θα γίνει το Σάββατο 3 Αυγούστου, στην πλατεία του Αγίου Νικολάου από τις 9:00 το βράδυ.
Η είσοδος κοστίζει 5€ και περιλαμβάνει το φαγητό, το κρασί και το ρακί. Γλέντι όμως χωρίς μουσική δεν γίνεται. Την τετραμελή ορχήστρα θα την αποτελούν οι: Κώστας Μουστάκας (βιολί), Βαγγέλης Ζαγοραίος (βιολί), Κώστας Κουρτογιάννης (μπουζούκι) και Τριανταφυλλιά Λουσίδη (τραγούδι).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου